Aderezos

¿Cómo preparar Mayonesa casera fácil?

0 out of 5

Conoce cómo preparar mayonesa casera, un aderezo ideal para acompañar a tus comidas. Esta receta te enseñará a hacer un aderezo clásico pero bajo en grasa.


Elaboración:  10 min  |  Cocción: 0 min  |  Total: 10  min

Para: 1 persona |  Dificultad: baja | Aderezo


Te presentamos nuestra receta de mayonesa casera y fácil de preparar. ¿Prefieres aprovechar los aderezos en su forma más natural? En ese caso, puede que te resulte útil esta opción, además que te enseñaremos a que quede cremosa. 

La mayonesa casera es ideal para acompañar ensaladas o incluso para usar como aderezo para carnes. Descubre a continuación cómo prepararla en casa con pocos ingredientes. 

Información nutricional de Mayonesa

Por cada cucharada o 10 gramos encontramos lo siguiente:  

  • Energía: 57 calorías.
  • Grasas totales: 4,91 gramos.
  • Carbohidratos: 3,51  gramos.
  • Proteínas: 0,13 gramos.

Utensilios necesarios

  • Una batidora.
  • Una cucharilla.

Ingredientes

  • 200 mililitros de aceite de girasol.
  • 1 chorro de zumo de limón.
  • 1 huevo.
  • Sal al gusto.

¿Cómo hacer Mayonesa paso a paso?

Aprender cómo preparar esta receta es mucho más fácil siempre que pongas en práctica los siguientes pasos. 

Paso 1

El primer paso consiste en tener cerca todos los ingredientes, esto hará que preparar la mayonesa sea más rápido. Ahora, en el vaso de tu batidora debes incorporar el huevo seguido del aceite. 

Paso 2

Luego hay que incorporar al vaso de la batidora el limón y sal al gusto. Es necesario batir a toda potencia, no hay que mover la batidora, pues esto afectaría la consistencia de la mayonesa. Es clave verificar que el aderezo quede bien emulsionado. 

Paso 3

Lo siguiente sobre cómo hacer mayonesa solo es probar el aderezo para comprobar su sabor, ajustar la sal de ser necesario es válido. Y siempre que tenga la consistencia esperada entonces estará listo. 

Tip gastronómico

Si lo deseas puedes añadir un poco de vinagre en lugar de limón, además puedes añadir ajo en polvo para que tenga un gran sabor. 

Tip nutricional

Para hacer esta receta de mayonesa casera puedes añadir aceite de oliva en lugar de aceite de vegetal.

(VIDEO) Otra forma de preparar Mayonesa


Visita nuestra página de Facebook

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Entradas recientes

¿Cómo hacer la receta original de pastel de 3 leches?

El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min |  Cocción: 30 min  |  Total:… Leer más

Receta de agua de limón y chía | Refrescante

¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más

Receta de dip de salmón ahumado | Cremosa y deliciosa

¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más

¿Cómo hacer pechuga de pollo en salsa de queso?

En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más

Receta de clafoutis, clásico de la cocina francesa

Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más

¿Cómo preparar cheesecake horneado de chocolate?

En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más

Receta de filete de pollo con verduras

En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más

Receta de té chai casero paso a paso

¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más

¿Cómo preparar arroz blanco delicioso? | Receta casera

Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más

Esta web usa cookies.