Dedos de queso para una botana alegre y deliciosa
Los dedos de queso son una botana tentadora, placentera e irresistible. Su masa crujiente y queso derretido son más que un bocado para el paladar.
Los dedos de queso son una botana irresistible porque nadie puede negarse a probar uno cuando están servidos en la mesa. La combinación de una masa crujiente que envuelve un queso que recién se ha derretido, es tentador y placentero hasta para el paladar inquebrantable que está a dieta. Sin lugar a dudas, el primer bocado que se acaba durante una reunión y el responsable de los aplausos para el anfitrión.
Aquí te damos una receta fácil de hacer y rápida, por si tienes que preparar más de lo que habías previsto.
Elaboración: 45 minutos | Cocción: 20 minutos | Total: 65 minutos
Para: merendar | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: snacks | Porción: para 3 personas
Cada dedo de queso contiene:
Coloca 3 tazas de harina en un recipiente grande y añade la sal y el azúcar en la misma proporción y la mantequilla. Une bien los ingredientes con tus manos hasta que quede una mezcla homogénea.
Agrega agua fría a la masa y sigue integrando hasta que la preparación no esté pegajosa y quede compacta.
Cuando la masa esté lisa, extiendela con un mazo sobre una superficie plana, limpia y enharinada previamente. Extiende hasta unos 3 milímetros de grosor y corta en tiras de 2 centímetros aproximadamente.
Corta el queso en palitos de 4 centímetros de largo aproximadamente.
Toma un palito de queso y cúbrelo con la masa en forma de tornillo o espiral. No dejes ningún pedazo de queso al descubierto.
Cuando termines de cubrir todos los palitos de queso, los freímos en una sartén con aceite muy caliente hasta que se doren. Una vez cocidos, los retiramos y dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Al preparar dedos de queso toma en cuenta:
Los dedos de queso te aportan una buena dosis de proteínas y carbohidratos
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