Cómo preparar leche dorada Fácil y deliciosa
Conoce cómo hacer leche dorada o Golden Milk en unos sencillos pasos. Receta vegana para disfrutar de una infusión con numerosas propiedades.
En esta oportunidad traemos para ti la receta de leche dorada o Golden Milk. Dependiendo del país la puedes encontrar como leche de oro o cúrcuma latte, pues este es el ingrediente principal de la infusión.
Además de una buena dosis de cúrcuma, el Golden latte o Golden Milk incluye otros ingredientes como la canela o el jengibre. Es por esto que más allá de su gran sabor, se conoce como una infusión con aportes para la salud, sobre todo a nivel antioxidante.
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 2 personas | Dificultad: baja | Bebida
El siguiente contenido nutricional es totalmente orientativo y está ideado por cada porción de una taza de esta infusión:
Al saber cómo preparar leche dorada o Golden Milk ya no vas a tener que ir a la cafetería para comprarlo. ¡Descubre cómo hacer esta receta a continuación!
Para iniciar vamos a poner una olla o cazo a calentar a fuego medio, allí vamos a incorporar la leche y la canela. Una vez que se vaya calentando la leche vamos a añadir el cardamomo y tapamos el cazo.
Luego de cinco minutos la leche estará hirviendo, allí retiramos la tapa de la olla y bajamos el fuego. Ahora vamos a incorporar progresivamente la cucharada de cúrcuma y del clavo de olor molido.
Es necesario mezclar estos ingredientes para entonces añadir también la canela en polvo, el jengibre rallado y la miel natural de abeja para endulzar. No olvides añadir el toque de pimienta para dar un sabor más fuerte.
Ahora hay que dejar que la bebida se cocine por cinco minutos más a fuego lento, de esta forma todos los ingredientes estarán muy presentes en la bebida. Para finalizar hay que colar la bebida y servir en una taza.
Puedes añadir un toque de cayena si te encantan las bebidas bien cargadas y con un toque un poco más picante.
Esta bebida es ideal por sus propiedades en antioxidantes, también tiene una capacidad antiviral y ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
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