Carnes

¿Cómo hacer la receta de milanesa de res empanizada y a la plancha?

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La milanesa de res es una receta fácil y rápida de preparar para la hora de la cena o la comida; cocinala a la plancha o empanizada.


Elaboración: 5 min |  Cocción: 10 min  |  Total: 15 min

Para: 2 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte


Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la milanesa de res empanizada?

A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos de la receta:

  • Energía: 322 calorias
  • Proteína: 21,16 gramos
  • Carbohidratos: 12,49 gramos
  • Grasa: 20,37 gramos
    • Grasa saturada: 5,42 gramos
    • Grasas poliinsat: 3,04 gramos
  • Colesterol: 89 miligramos
  • Sodio: 252 miligramos

Ingredientes para cocinar milanesa de res empanizada

  • 2 piezas de milanesa de res
  • Aceite
  • Leche
  • Huevo
  • Pan molido
  • Arroz blanco
  • Lechuga
  • Jitomate en rodajas

¿Cómo hacer milanesa de res empanizada paso a paso?

Paso 1

En un recipiente marina las milanesas de res con la leche. 

Paso 2

Retira la leche y pasa la carne por el huevo batido y después por el pan molido. 

Paso 3

En una cacerola con aceite caliente cocinar las milanesas de res. 

Paso 4

Retira el exceso de grasa con toallas absorbentes. 

Paso 5

Sirve con arroz y verdura.


Elaboración: 5 min |  Cocción: 15 min  |  Total: 20 min

Para: 2 personas |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte


Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la milanesa de res a la plancha?

A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 300 gramos:

  • Energía: 285 calorias
  • Proteína: 29,79 gramos
  • Carbohidratos: 14,64 gramos
  • Grasa: 50,31 gramos
    • Grasa saturada: 5,84 gramos
    • Grasas trans: 0 gramos
  • Colesterol: 196 miligramos
  • Sodio: 2005 miligramos

Ingredientes para cocinar milanesa a la plancha

  • 2 piezas de milanesa de res
  • Verduras al vapor
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer milanesas a la plancha paso a paso?

Paso 1

En un sartén con teflón o un comal cocina las milanesas de res por ambos lados. Salpimenta al gusto. 

Paso 2

Sirve con verduras al vapor. 

Tip gastronómico

La milanesa es rica en alanina, ácido linoléico, vitamina B6, hierro, proteínas y sarcosina.

Tip nutricional

La milanesa a la plancha es una mejor opción para evitar el exceso de grasas. 

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