Cómo hacer la receta casera de pollo a la jardinera
El pollo a la jardinera es una receta que puedes servir como un plato completo, ya que se compone de verduras y una guarnición.
Elaboración: 20 min | Cocción: 40 min | Total: 1 hr
Para: 2 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción:
En una cacerola con aceite caliente sofríe la cebolla junto con un ajo finamente picados.
Cuando comiencen a transparentar añade la pechuga de pollo y cubre con agua.
Salpimenta al gusto y cocina hasta que la carne esté bien cocida.
Hierve el jitomate junto con el ajo y licúa con un poco de caldo de pollo.
Sofríe la mezcla anterior y añade el caldo de pollo.
Salpimenta al gusto y cocina durante 5 minutos.
Añade el pollo y las verduras y deja cocinar durante 10 minutos más.
Sirve con arroz blanco.
Especialistas en salud recomiendan comer tres raciones de fruta al día y dos de verduras.
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