Cómo hacer la receta de chilaquiles rojos y cuántas calorías tiene
¡Prepara el desayuno perfecto con esta receta original de chilaquiles rojos! Pruebalos con carne, huevo, fritos, secos o tostados.
Elaboración: 15 min | Cocción: 20 min | Total: 35 min
Para: 4 personas | Desayuno
A continuación te compartimos la información nutricional con base a una porción de 450 gramos
Para la salsa
Para los chilaquiles rojos
Para la salsa hierve los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles con los 500 mililitros de agua y el concentrado de tomate con pollo.
En una sartén con aceite fríe la salsa y cuando suelte el primer hervor cocina durante 5 minutos más. Retira del fuego.
Agrega los totopos y mezcla para que queden bañados con ella.
Sirve con crema, queso, cebolla y cilantro.
Acompaña tu platillo con pollo deshebrado o un huevo estrellado.
El consumo de jitomate ayuda a prevenir enfermedades hepáticas, así como quemaduras y raquitismo. También es un gran aliado contra la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
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