Pastel de papas receta original fácil de hacer
Te presentamos nuestra receta de pastel de papas con carne, que es una de las formas más tradicionales de preparar esta receta. Aunque existen algunas variaciones, como el pastel de papas con queso y crema.
En varios países de LATAM esta es una opción gastronómica ideal, además de que tiene un gran sabor, es bastante accesible en cuanto a costos. Y debido a su contenido de papas, es fácil sentirse saciado con esta comida.
Elaboración: 15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Para: 4 personas | Dificultad: media | Plato principal
Por cada porción equivalente a una taza, encontramos lo siguiente:
Preparar pastel de papas es una opción ideal para una cena con varios comensales, y para prepararlo solo debes seguir estos pasos:
El primer paso consiste en preparar el puré, para esto debemos lavar las papas y quitarles la piel. Lo ideal es hervir los tubérculos entre 15 a 20 minutos, para tener un puré de buena consistencia.
Ahora debemos sofreír la cebolla en una sartén con un poco de aceite (cocina a fuego medio). Cuando la cebolla esté dorada tenemos que añadir la carne molida y las especias, hay que cocinar por 15 minutos.
Seguidamente, hay que preparar el puré de papa, al puré debemos incorporar mantequilla y sal, luego de tener una mezcla consistente, hay que añadir la leche. Usando un tenedor puedes ayudarte a lograr que la mezcla sea más fina.
En este paso hay que armar el pastel de papas, para esto añadimos a un molde previamente engrasado una capa de puré de papa, luego incorporamos una capa de carne y así sucesivamente hasta rellenar el molde.
Es importante que la última capa sea de puré, si lo deseas puedes añadir queso rallado para que se gratine. Ahora debemos llevar al horno por 30 a 40 minutos, es necesario hornear por 30 minutos. Finalmente hay que servir las porciones de pastel de papa.
Puedes añadir huevos duros en las capas de carne, también puedes realizar el pastel de papas con un relleno de vegetales.
Puedes usar leche descremada y mantequilla sin sal para lograr que el pastel de papas sea más saludable.
Visita nuestra página de Facebook
El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total:… Leer más
¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más
¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más
En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más
Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más
En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más
¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más
Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más
Esta web usa cookies.