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¿Cómo preparar ensalada rusa y cuantas calorías tiene?

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La ensalada rusa o ensalada Olivier es una receta preparada a base de papa, zanahoria, aceitunas, pollo, atún, huevo y, mayonesa. Suele acompañarse con galletas.


Elaboración: 20 min  |  Cocción: 10 min |  Total: 30 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Fácil


Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la ensalada rusa?

A continuación te compartimos la información nutricional con base a una porción de 138 gramos:

  • Energía: 227 calorias
  • Proteína: 9,6 gramos
  • Carbohidratos: 11 gramos
  • Grasa: 16 gramos
    • Grasa saturada: 2,9 gramos
    • Grasas trans: 0 gramos
  • Colesterol: 66 miligramos
  • Sodio: 355 miligramos

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 1 lata de ensalada de verduras Clemente Jacques de 220 gramos
  • Mayonesa al gusto
  • Galletas saladas o tostadas

¿Cómo se hace la ensalada rusa paso a paso?

Paso 1

Lava perfectamente las latas.

Paso 2

Escurre muy bien el líquido de las latas. 

Paso 3

En un bowl mezcla las verduras con el atún y la mayonesa al gusto.

Paso 4

Sirve al momento y acompaña con galletas saladas o tostadas. 

Tip gastronómico

Decora con perejil finamente picado. 

Tip nutricional

Puedes preparar las verduras en una vaporera y salpimentar al gusto para evitar el consumo de conservadores.

Otra forma de hacer ensalada rusa


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