Cómo hacer la receta de bistec a la mexicana
El bistec a la mexicana es la receta perfecta para el desayuno, la comida o la cena. Solo necesitas jitomate, chile y cebolla para acompañarlo.
Para 3 personas
Para acompañar
Lava perfectamente los jitomates y picalos en cuadros pequeños. También lava los chiles y pica en rodajas finas.
Filetea la cebolla y pica finamente el cilantro.
En una cazuela de barro con aceite caliente cuece el bistec con la cebolla. Cuando la carne comience a cambiar de color añade el resto de la verdura.
Paso 4
Sirve al momento y acompaña con tortillas y frijoles.
Si te gustan los platos caldosos puedes agregar agua y concentrado de tomate con pollo para chopear a gusto.
El consumo de carne roja, ya sea de ovino, bovino o porcino, aporta vitamina B12, zinc y hierro, nutrientes que ayudan a metabolizar proteínas, cicatrizar la piel y transportar oxígeno a la sangre.
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
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