Cómo hacer la receta de esquites y cuántas calorías tiene
Septiembre es uno de los mejores meses para preparar esquites, un antojito mexicano preparado con granos de elote. Puede llevar o no chile. Prepara esta receta tan rica para toda tu familia.
Elaboración: 15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Porciones: 4 personas | Botana
Para servir
En una cazuela de barro con manteca sofríe la cebolla y los chiles, si no quieres que los esquites estén picosos, no agregues los chiles.
Luego de 5 minutos agrega los granos de elote, el agua y el epazote.
Sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que los granos estén tiernos.
Sirve en un vaso y dependiento de tu gusto agrega limón, chilito piquín, salsa picante o queso rallado.
Algunas versiones de esquites se preparan con ingredientes adicionales, como patas de pollo o tuétano, si quieres probarlos entonces agregalos durante el paso 2 de la receta.
El elote es rico en potasio y ácido fólico; también contiene vitamina B1 la cual ayuda en la formación de los glóbulos rojos.
Cada porción de 100 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Visita nuestra página de Facebook
El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total:… Leer más
¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más
¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más
En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más
Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más
En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más
¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más
Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más
Esta web usa cookies.