Cómo hacer la receta casera de huevos a la mexicana
Los huevos a la mexicana son una receta fácil de preparar para el desayuno con tomate, cebolla y chile. Acompáñalos con frijoles refritos.
Elaboración: 10 min | Cocción: 10 min | Total: 20 min
Para: 2 personas | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 240 gramos de huevos a la mexicana:
Para acompañar
En una sartén con aceite sofríe la cebolla y cuando esté transparente agrega el jitomate y el chile. Salpimenta al gusto.
En un bowl bate los huevos y viértelo sobre la sartén.
Cocina hasta que el huevo esté bien cocido. Mueve cuando sea necesario.
Sirve de inmediato con salsa y tortillas.
Acompaña tu desayuno completo con una porción de arroz y frijoles refritos con totopos.
Recuerda consumir cinco frutas y verduras al día.
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