Cómo hacer la receta de jalisciense de jericalla y cuántas calorías tiene
La jericalla es un postre típico de Guadalajara, el cual se prepara a base de huevos, vainilla, azúcar, canela y leche. Se cree que surgió durante el siglo XIX. Prepara esta rica receta hoy mismo.
10 porciones
En una olla hierve la leche con la canela, la vainilla y el azúcar.
Pasa por un colador y deja enfriar a baño María invertido durante 10 minutos.
Añade las yemas una por una y mezcla.
Vierte la mezcla en recipientes individuales, cubrelos con papel aluminio y hornea durante 45 minutos o hasta que cuajen.
Antes de servir coloca azúcar encima y dora con un soplete de cocina.
La jericalla no solo es un postre delicioso, sino también muy nutritivo gracias a que es rico en calcio y proteína.
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
Visita nuestra página de Facebook
El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total:… Leer más
¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más
¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más
En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más
Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más
En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más
¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más
Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más
Esta web usa cookies.