Cómo hacer la receta costeña de ceviche de atún
El ceviche de atún es una receta tradicional de las costas mexicanas; se prepara con aliños cítricos como naranja agria, limón o lima ácida.
Elaboración: 10 min | Total: 10 min
Para: 1 persona | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una taza de ceviche de atún:
Para servir
En un bowl mezcla ligeramente la cebolla junto con el chile, el cilantro y el tomate cherry.
Retira el exceso de líquido de la lata de atún.
Mezcla el atún y las verduras.
Añade el jugo de limón y salpimenta al gusto.
Sirve sobre tostadas y acompaña con aguacate.
La marinada es uno de los mejores secretos para cocinar la mejor carne o mariscos. Dependiendo de la receta, lo ideal es marinar los ingredientes por unas horas o una noche.
El pescado crudo es fuente de proteínas, vitaminas A, D, E y K y bajo en calorías, ya que solo una taza contiene menos de 2 gramos de grasa.
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