Pescados y Mariscos

¿Cómo hacer la receta costeña de ceviche de atún?

0 out of 5

El ceviche de atún es una receta tradicional de las costas mexicanas; se prepara con aliños cítricos como naranja agria, limón o lima ácida. 


Elaboración: 10 min |  Total: 10 min

Para: 1 persona |  Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte


Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene el ceviche de atún?

A continuación te compartimos la información nutricional con base en una taza de ceviche de atún:

  • Energía: 168 calorias
  • Proteína: 28,11 gramos
  • Carbohidratos: 9,01 gramos
  • Grasa: 1,93 gramos
    • Grasa saturada: 0,408 gramos
    • Grasas trans: 0 gramos
  • Colesterol: 49 miligramos
  • Sodio: 317 miligramos

Ingredientes para cocinar ceviche de atún

  • 1 lata de atún en agua
  • 100 gramos de tomates cherry
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 chile serrano finamente picado
  • 1 rama de cilantro finamente picado
  • Jugo de 1 limón
  • ½ aguacate en trozos pequeños
  • Sal y pimienta al gusto

Para servir

  • Tostadas de maíz

¿Cómo hacer ceviche de atún paso a paso?

Paso 1

En un bowl mezcla ligeramente la cebolla junto con el chile, el cilantro y el tomate cherry. 

Paso 2

Retira el exceso de líquido de la lata de atún.

Paso 3

Mezcla el atún y las verduras. 

Paso 4

Añade el jugo de limón y salpimenta al gusto. 

Paso 5

Sirve sobre tostadas y acompaña con aguacate. 

Tip gastronómico

La marinada es uno de los mejores secretos para cocinar la mejor carne o mariscos. Dependiendo de la receta, lo ideal es marinar los ingredientes por unas horas o una noche.  

Tip nutricional

El pescado crudo es fuente de proteínas, vitaminas A, D, E y K y bajo en calorías, ya que solo una taza contiene menos de 2 gramos de grasa.


Visita nuestra página de Facebook

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Entradas recientes

¿Cómo hacer la receta original de pastel de 3 leches?

El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min |  Cocción: 30 min  |  Total:… Leer más

Receta de agua de limón y chía | Refrescante

¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más

Receta de dip de salmón ahumado | Cremosa y deliciosa

¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más

¿Cómo hacer pechuga de pollo en salsa de queso?

En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más

Receta de clafoutis, clásico de la cocina francesa

Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más

¿Cómo preparar cheesecake horneado de chocolate?

En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más

Receta de filete de pollo con verduras

En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más

Receta de té chai casero paso a paso

¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más

¿Cómo preparar arroz blanco delicioso? | Receta casera

Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más

Esta web usa cookies.