Cómo preparar la receta de ceviche de camarón y cuántas calorias tiene
Disfruta del sabor de la playa y el mar con esta receta fácil de ceviche de camarón marinado en limón.
Elaboración: 15 min | Cocción: 60 min | Total: 75 min
Para: 3 personas | Dificultad: fácil | plato principal
A continuación te compartimos la información nutricional con base a una porción de 125 gramos:
En una olla con agua hierve los camarones a fuego bajo hasta que agarren un tono rosado.
Sumergelos en agua helada para cortar la cocción. Escurre y pica en pedazos pequeños.
En un bowl mezcla los camarones con ¾ partes del jugo de limón y refrigera durante 1 día entero.
Retira el jugo de limón y en un bowl mezcla con el aceite, los chiles jalapeños. el jitomate, las aceitunas, la cebolla, el cilantro, el jugo sazonador MAGGI y el resto del jugo de limón.
Sirve sobre tostadas y decora con aguacate en rebanadas o en cubos pequeños.
Recuerda que el camarón es alto en colesterol y sodio, por lo que una porción de seis piezas contiene 359 miligramos de colesterol, cantidad superior al límite de la ingesta diaria recomendada.
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