Cómo hacer la receta española de pescado empanizado
El pescado empanizado es una de las maneras más comunes de consumir este alimento, sobre todo durante la Cuaresma.
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 5 porciones | Dificultad: Muy fácil | Plato fuerte
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos:
Para acompañar
Enharinar los filetes y después pasarlos por el huevo y el pan molido.
Fríe cada filete en suficiente aceite caliente.
Retira el exceso de grasa y sirve con verdura, arroz y limón.
Es importante que antes de la cocción, seques y empanices muy bien el pescado para que la piel no se despegue cuando lo cocines en el aceite. Si eliges un pescado de tamaño pequeño lo ideal es que lo cocines entero y no en trozos.
Prepara tu propio pan molido en casa con rebanadas de pan de caja y dile adiós a los conservadores.
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