Dangos japoneses dulces Cómo hacer la receta paso a paso
Los dangos japoneses dulces son un postre que se ha vuelto muy popular en otras partes del mundo. En Estados Unidos son una sensación.
Los dangos son una comida popular en Japón que cuenta con dos versiones: una dulces y otra salada. El dango japoneses dulce es un postre perfecto para el verano, ya que sus sabores refrescan. Puedes comerlos solos o mojados en un rico caramelo.
Aquí te damos una versión fácil de hacer y deliciosa.
Elaboración: 15 minutos | Cocción: 15 minutos | Total: 30 minutos
Para: merendar | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: postre | Porción: para 4 personas
Cada Dangos contiene:
Prepara cada una de las masas por separado. Para la blanca, mezcla en un bowl la harina de arroz, el azúcar y el agua. Amasa hasta obtener una masa suave, lisa y homogénea. Repite este paso para preparar la masa verde y roja.
Haz las bolitas con la forma y el tamaño de una pelota pequeña. Pon tres ollas con agua a hervir para cocinar, por separado, las bolitas de cada color. Cuando rompa en hervor, vierte las bolitas. Cuando éstas floten, sácalas y enfríalas en agua con hielo.
Paso 3
Toma un palillo para brocheta y ensarta 3 pelotas en él según los colores de tu gusto: una blanca, otra verde y otra roja. Puedes comerlas así, o hacerle un sirop para acompañarlas.
Al preparar Dangos ten presente:
Al consumir Dangos japoneses dulces, ingieres las propiedades nutritivas del té verde y del arroz.
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