Los cupcakes caseros de chocolate también son muy útiles como aperitivo para Halloween, pues se pueden decorar de distintas formas. Descubre a continuación cómo hacer los mejores cupcakes. Podrás hacer un postre económico y fácil de elaborar en pocos minutos.
Elaboración: 10 min | Cocción: 20 min | Total: 30 min
Para: 4 personas | Dificultad: fácil | Postre
Cada porción de cupcakes de chocolate dispone el siguiente contenido nutricional:
Preparar unos cupcakes con chocolate es mucho más sencillo siguiendo las instrucciones explicadas a continuación.
En una cacerola debes incorporar la leche, deja que se cocine a fuego medio hasta que hierva. Cuando la leche esté en su punto de ebullición, entonces añade el chocolate en polvo, comienza a remover hasta que notes que no hay grumos.
Toma un recipiente mediano y añade la mantequilla y el azúcar, comienza a batir ambos ingredientes hasta que quede una especie de crema. Seguidamente, debes añadir los huevos, ve incorporando cada huevo y mezcla hasta integrarlos por completo, añade un poco de vainilla.
Ahora debes añadir al recipiente los ingredientes secos, es decir la harina de trigo y todo lo demás. Debes ir mezclando todo y a medida de que formas la mezcla ideal, debes ir incorporando la leche con chocolate. Hay que mezclar hasta tener una masa homogénea.
Es momento de formar los cupcakes, para esto coloca los capacillos en el molde y ve añadiendo la masa en cada espacio (llena sólo hasta la mitad con la mezcla para cupcakes). Finalmente, lleva tus cupcakes a hornear por 20 minutos a 180°C, cuando estén listos podrás decorarlos.
Para que tus cupcakes queden súper esponjosos debes tamizar la harina de trigo y el resto de los ingredientes secos.
Puedes añadir trozos de maní o trozos de chocolate bajo en grasas si deseas hacer cupcakes rellenos pero saludables.
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