Cómo preparar donas azucaradas correctamente
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar donas azucaradas. Las donas o donuts son un postre delicioso que además puede adaptarse a cualquier estilo.
Conoce nuestra receta de donas azucaradas y descubre cómo preparar un aperitivo dulce irresistible. Realmente, es sencillo preparar donuts y es mucho más fácil siguiendo los pasos correctos.
Las donas dulces se pueden preparar en horno o fritas, si deseas comer un aperitivo delicioso pero menos grasoso, te servirá esa opción. De igual forma, el donut puede quedar esponjoso y apetecible.
Elaboración: 35 min | Cocción: 10 min | Total: 45min
Para: 20 personas | Dificultad: baja | Postre
Las donas azucaradas tiene un importante contenido de carbohidratos y de grasas, además cada porción contiene lo siguiente:
Glaseado:
Preparar donas caseras puede ser sencillo, pero es importante tener cerca los ingredientes para facilitar el proceso. De igual forma, es conveniente que sigas los pasos explicados a continuación:
Primero vamos a tomar un recipiente, en donde colocaremos un poco de agua tibia y levadura. Mientras esto se cocina, tomaremos otro cazo y allí pondremos a derretir la manteca junto con la leche, cuando se derrita lo quitamos del fuego y reservamos.
Ahora es momento de mezclar ambas preparaciones, pues son parte de la masa de donas azucaradas. El siguiente paso consiste en incorporar el azúcar, sal y nuez moscada a la preparación, así como los huevos y la harina.
Los ingredientes se deben mezclar de forma uniforme para ir creando una mezcla consistente. Es necesario mezclar hasta que notes que la masa es suave y muy moldeable. Luego, la masa se debe extender en una superficie enharinada para usar un molde y sacar la forma de los donuts.
Lo siguiente consiste en colocar los dónuts en una bandeja para horno (que debe estar correctamente engrasada). Y es importante que antes de hornear tus donas caseras, las dejes reposar unos 15 minutos, luego hay que hornear por 10 minutos a 200°C. Cuando estén listas debes untar por encima mantequilla derretida y luego espolvorear azúcar y canela.
¿Deseas que tus donas azucaradas queden esponjosas? En ese caso, es conveniente tamizar la harina.
Si quieres bajar el contenido de grasa, entonces puedes usar leche de avena o de otra fuente vegetal. Aunque las donas al horno son una opción casera más saludable.
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