Postres Cómo hacer la receta casera de pay de queso
El pay de queso es un postre popular desde el siglo XX que se elabora a base de ricota, azúcar, queso quark y saborizantes como whisky.
Elaboración: 20 min | Cocción: 1 hr | Total: 1 hr 20 min
Para: 8 personas | Dificultad: Muy fácil | Postre
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos de pay de queso:
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla las galletas tipo María con la mantequilla y viertela en el molde en el cual hornear el pay de queso. Cubre el fondo y las paredes del molde.
Licúa las leches con el queso crema y los huevos.
Vierte sobre la galleta y tapa con papel aluminio.
Hornea durante 1 hora o hasta que pase la prueba del palillo, el cual debe salir seco.
Deja enfriar y refrigera durante una noche.
Decora con mermelada de fresa y churros de crema para batir.
Acompaña con una taza de té para evitar el exceso de calorías de un chocolate o frappé.
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