Sazón de Mamá

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¿Te gustaría tener una cena más ligera y saludable? Aquí te contaremos cómo preparar una ensalada de manzana y lechuga. Esta ensalada es súper fácil de preparar y aporta numerosos nutrientes como fibra y potasio. 

Y lo mejor es que se trata de una comida muy versátil, pues puedes variar usando otros ingredientes. Por ejemplo, con la ensalada de lechuga, manzana y tomate o incorporando un poco de maíz.

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Elaboración: 15 min |  Cocción: 0 min  |  Total: 15 min

Para: 4 personas |  Dificultad: fácil |Ensalada

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Utensilios Necesarios:

• Una tabla para picar.
• Un cuchillo.
• Un bowl mediano.

Ingredientes:

• 1 lechuga.
• 50 gramos de maíz en lata.
• ¼ de vinagre.
• 2 manzanas grandes
• 1 cucharada de miel.
• Una pizca de sal.
• Un poco de aceite de oliva virgen extra.

¿Cómo hacer una ensalada de manzana y lechuga?

1. Para preparar una deliciosa ensalada de lechuga y manzana roja es importante lavar muy bien los ingredientes. Sobre todo, hay que lavar la lechuga con mucha atención, añadirle un poco de vinagre ayuda a eliminar bacterias.
2. Una vez que hayas lavado tus hortalizas, es importante que cortes la lechuga en juliana, deja trozos delgados. Una vez cortada la lechuga, coloca en un bol o una ensaladera. Seguidamente, corta las manzanas en pequeños dados e incorpora al bol.
3. El siguiente paso de la receta de ensalada de manzana y lechuga consiste en incorporar los granos de maíz, luego añade el vinagre y la sal y comienza a remover los ingredientes. No olvides añadir la cucharada de miel, remueve un poco más y listo.

Tip gastronómico

Puedes añadir un poco de mayonesa si deseas que la ensalada de manzana y lechuga tenga más cremosidad, otra buena opción es la mostaza. 

Tip nutricional

Para conservar la cremosidad pero no incrementar la grasa, puedes añadir a la ensalada dos cucharadas de yogurt firme. 

Información nutricional de la ensalada de manzana y lechuga

• Energía: 11 calorías.
• Carbohidratos: 2,23 gramos.
• Proteína: 0,55 gramos.
• Grasa: 0,11 gramos.

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