Receta de tofu Cómo prepararlo
Descubre cómo preparar tofu ahumado y aumentar el sabor de este popular ingrediente. Se trata de un alimento con bajo nivel calórico que se originó en China.
En esta oportunidad te presentamos nuestra receta ahumada, se trata de un alimento que es bajo en calorías. De hecho, en la gastronomía vegana y gourmet este ingrediente es muy utilizado como sustituto de ingredientes de origen animal.
Aunque no tiene un sabor muy marcado, y se prepara principalmente con base de soja, se puede mejorar su sabor con técnicas como el ahumado. ¿Te animas a preparar este delicioso alimento?
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 2 personas | Dificultad: baja | Entrante
Por cada 100 gramos encontramos lo siguiente:
Preparar tofu ahumado está lejos de ser algo complicado, y te servirá como base para muchas recetas. Por ejemplo, con espinacas o mucho más.
Lo primero que vamos a hacer es cortar el tofu en rodajas gruesas y colocar los trozos en un cuenco. Seguidamente, procedemos a aderezar añadiendo aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Ahora vamos a cubrir una sartén con papel aluminio y sobre esa base vamos a colocar el arroz con las especias finas. Y vamos a cocinar esto por unos 3 minutos a fuego bajo. Una vez que notes que está emanando humo hay que colocar una rejilla para ponerlo encima.
Para hacerlo ahumado es necesario cocinar nuestros trozos aderezados de tofu durante unos 10 minutos a fuego bajo. Y el resultado es delicioso, no solo tiene un sabor más marcado sino también un gran aroma.
El tofu ahumado te puede servir para preparar muchísimas otras recetas incluyendo a las famosas hamburguesas de tofu.
Comer tofu con regularidad es beneficioso porque es una fuente rica en proteínas y en aminoácidos.
Visita nuestra página de Facebook
El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total:… Leer más
¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más
¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más
En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más
Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más
En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más
¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más
Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más
Esta web usa cookies.