Cómo hacer verduras salteadas Fácil y rápido
Te presentamos nuestra receta de verduras salteadas, este es un auténtico clásico de la gastronomía. Aunque cada quien tiene su propio estilo para preparar vegetales salteados es ideal conocer algunos tips culinarios para tener un mejor resultado.
¿Quieres tener una alimentación más sana y sin descuidar el sabor de la comida? Entonces aprender cómo hacer verduras salteadas te ayudará a resolver tus almuerzos o cenas al instante.
Elaboración: 20 min | Cocción: 10 min | Total: 30 min
Para: 1 personas | Dificultad: baja | Plato principal
Por cada 100 gramos de verduras salteadas encontramos en promedio el siguiente contenido nutricional:
Esta receta de verduras salteadas es muy sencilla de preparar y resulta útil para combinar con distintos tipos de acompañantes como pollo, carne o pescado.
El primer paso consiste en lavar y secar muy bien las verduras que usaremos en esta receta. Seguidamente, hay que cortar los vegetales en cubos (zanahoria, pimentón y calabacín).
Lo siguiente que debes hacer es cortar los champiñones, seguidamente hay que desgajar el brócoli y el coliflor (reserva estos ingredientes). Ahora debes derretir mantequilla en una sartén o puedes usar aceite de oliva.
Una vez que notes que la sartén está caliente es momento de incorporar los vegetales, ahora hay que llevar a cabo la técnica de salteado de vegetales. Es importante hacer esto con una temperatura alta durante unos tres minutos.
Lo ideal es cocinar los vegetales hasta que notes que se han dorado, es adecuado que conserven su jugo natural para que no queden secos. Finalmente, debes salpimentar y retirar las verduras del fuego cuando estén listas.
Es importante que utilices vegetales pequeños, los trozos muy grandes pueden demorar más en cocerse.
Si lo deseas puedes usar champiñones frescos en lugar de champiñones en bandeja, apostar por ingredientes frescos suele garantizar un mejor aporte de nutrientes.
Visita nuestra página de Facebook
El pastel de 3 leches es uno de los más tradicionales del mercado; se rellena con crema montada, fruta o mermelada. Elaboración: 30 min | Cocción: 30 min | Total:… Leer más
¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.… Leer más
¿Quieres sorprender a tus invitados? Prepara ahora un dip de salmón ahumado y disfruta de un acompañante ideal para tus aperitivos crocantes. Esta receta permite crear un dip cremoso y… Leer más
En esta oportunidad vamos a compartir nuestra receta de pechuga de pollo en salsa de queso. Se trata de una gran alternativa para quienes disfrutan mucho preparando pollo. Y un… Leer más
Nos encanta explorar la gastronomía de otros países, en esta oportunidad traemos la receta de clafoutis. Se trata de un delicioso postre que es muy común en la cocina francesa.… Leer más
En esta oportunidad te contaremos cómo preparar cheesecake horneado de chocolate totalmente casero. Sabemos que el chocolate es un clásico en la elaboración de los postres, y esta opción queda… Leer más
En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar filete de pollo con verduras. Sin duda, la carne de ave es de las más prácticas de cocinar, y también es una… Leer más
¿Te apetece una bebida deliciosa y saludable? El té Chai es por mucho una de las mejores opciones. Se trata de una infusión popular originaria de la India. Básicamente, este… Leer más
Vamos a compartir nuestra receta de arroz blanco delicioso, se trata de una receta práctica que podrás hacer en pocos minutos. No cabe duda de que preparar un arroz suelto… Leer más
Esta web usa cookies.