Salsa sriracha suave y casera Cómo hacer la receta paso a paso
Si eres de las personas que necesita tener algún aliño picante en su mesa durante la comida, sin duda te encantará la salsa sriracha suave y casera de nuestra receta. Esta versión es fácil de hacer y te permite adaptarla a los gustos de tu paladar gracias a la nobleza de sus ingredientes. Por ejemplo, si la quieres más picante o con mayor intensidad de los sabores.
Anímate a probarla. No te llevará más de 10 minutos prepararla.
Elaboración: 10 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 20 minutos
Dificultad: fácil | Tipo de plato: acompañante | Porciones: 6 personas
Una porción de salsa de sriracha suave y casera contiene:
Retira las venas y las semillas a las guindillas. Luego, en un recipiente, coloca las guindillas limpias, los ajos y el vinagre. Déjalos reposar por 8 horas. Este paso puedes hacerlo la noche antes para que la mezcla amanezca marinada.
Transcurrido este tiempo, vierte los ingredientes de la marinada en la licuadora, agrega azúcar y licúa por unos minutos. El resultado es una mezcla bastante concentrada y espesa.
En una sartén a fuego lento, vierte la preparación licuada y cocina durante 5 u 8 minutos. Apaga y deja reposar. Cuando la mezcla esté fresca, vuelve a licuar hasta obtener una preparación homogénea, suave y uniforme.
Al preparar la salsa sriracha suave y caser ten presente lo siguiente:
Hay quienes afirman que la salsa sriracha puede ayudarte a bajar de peso, fortalecer las defensas, reducir el colesterol y la presión arterial, mejorar tu circulación, ayudar a aliviar la gripe y combatir el cáncer.
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