Aperitivo

¿Cómo hacer la receta de las Bolitas de queso cheddar?

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Las bolitas de queso cheddar son un snacks ideal para cualquier tipo de reuniones, porque su sabor y textura les gusta a personas de cualquier edad.

Las bolitas de queso cheddar son la botana perfecta para una reunión de amigos, de familiares y de niños, porque este aperitivo le gusta a personas de cualquier edad y gustos. Gracias a la combinación deliciosa y armónica de sus ingredientes, es el primer bocado en acabarse en tu mesa. De manera que te aconsejamos tener porciones generosas para complacer a tus comensales. 

Nuestra receta es sencilla de hacer y sólo debes duplicar sus ingredientes si deseas más porciones. 

Preparación:


Elaboración: 20 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 30 minutos

Para: aperitivo | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: snacks | Porción: para 6 personas 


Información nutricional

Esta receta de bolitas de queso cheddar contiene:   

  • Energía: 210 kcal
  • Proteína: 2 gr
  • Carbohidrato: 20 gr
  • Grasa: 13 gr

¿Cómo preparar bolitas de queso cheddar?

Utensilios

  • Bowl grande
  • Licuadora o procesador de alimentos
  • Sartén
  • Platos
  • Cuchara de madera

Ingredientes

  • 2 Tazas de queso Cheddar rallado
  • 1 Taza de queso crema suavizado
  • 1/4 Taza de crema ácida
  • 1/8 Taza de cebolla verde finamente picada
  • 1/8 Taza de eneldo finamente picado
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de galletas saladas molidas
  • 2/3 Taza Aceite Sabrosano

Preparación de las bolitas de queso cheddar paso a paso

Paso 1

Tritura las galletas saladas en la licuadora o en un procesador de alimentos. Reserva. 

Paso 2

En un bowl vierte el queso cheddar, el queso crema, la crema ácida, la cebolla verde, el eneldo y el ajo. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o con tus manos, hasta obtener una masa homogénea. 

Paso 3

Toma porciones de masa y haz bolitas medianas de 4 cm de diámetro aproximadamente. Echa las galletas trituradas en un plato ancho. Pasa las bolitas por las galletas, luego por huevo y luego por las galletas de nuevo. 

Paso 4

Calienta aceite en una sartén grande. Fríe las bolitas de queso cheddar hasta que estén doradas. Una vez listas, retíralas y ponlas en papel absorbente. Sirve cuando ya todas estén listas.  

Tip gastronómico

Al hacer las bolitas de queso cheddar toma en cuenta:

  • En lugar de cebolla verde, puedes utilizar un poco de orégano
  • Puedes sustituir las galletas saladas por pan rallado
  • Acompaña las bolitas de queso cheddar con alguna salsa

Tip nutricional

Las bolitas de queso cheddar tienen un porcentaje de proteínas importante

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para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Sin embargo, debemos ser prudentes con su consumo ya que también contienen un porcentaje elevado de grasa y carbohidratos que podrían afectar nuestro peso.
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