Las bolitas de queso cheddar son un snacks ideal para cualquier tipo de reuniones, porque su sabor y textura les gusta a personas de cualquier edad.
Las bolitas de queso cheddar son la botana perfecta para una reunión de amigos, de familiares y de niños, porque este aperitivo le gusta a personas de cualquier edad y gustos. Gracias a la combinación deliciosa y armónica de sus ingredientes, es el primer bocado en acabarse en tu mesa. De manera que te aconsejamos tener porciones generosas para complacer a tus comensales.
Nuestra receta es sencilla de hacer y sólo debes duplicar sus ingredientes si deseas más porciones.
Preparación:
Elaboración: 20 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 30 minutos
Para: aperitivo | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: snacks | Porción: para 6 personas
Información nutricional
Esta receta de bolitas de queso cheddar contiene:
- Energía: 210 kcal
- Proteína: 2 gr
- Carbohidrato: 20 gr
- Grasa: 13 gr
¿Cómo preparar bolitas de queso cheddar?
Utensilios
- Bowl grande
- Licuadora o procesador de alimentos
- Sartén
- Platos
- Cuchara de madera
Ingredientes
- 2 Tazas de queso Cheddar rallado
- 1 Taza de queso crema suavizado
- 1/4 Taza de crema ácida
- 1/8 Taza de cebolla verde finamente picada
- 1/8 Taza de eneldo finamente picado
- 1 Diente de ajo machacado
- 2 Huevos
- 1 Taza de galletas saladas molidas
- 2/3 Taza Aceite Sabrosano
Preparación de las bolitas de queso cheddar paso a paso
Paso 1
Tritura las galletas saladas en la licuadora o en un procesador de alimentos. Reserva.
Paso 2
En un bowl vierte el queso cheddar, el queso crema, la crema ácida, la cebolla verde, el eneldo y el ajo. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o con tus manos, hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Toma porciones de masa y haz bolitas medianas de 4 cm de diámetro aproximadamente. Echa las galletas trituradas en un plato ancho. Pasa las bolitas por las galletas, luego por huevo y luego por las galletas de nuevo.
Paso 4
Calienta aceite en una sartén grande. Fríe las bolitas de queso cheddar hasta que estén doradas. Una vez listas, retíralas y ponlas en papel absorbente. Sirve cuando ya todas estén listas.
Tip gastronómico
Al hacer las bolitas de queso cheddar toma en cuenta:
- En lugar de cebolla verde, puedes utilizar un poco de orégano
- Puedes sustituir las galletas saladas por pan rallado
- Acompaña las bolitas de queso cheddar con alguna salsa
Tip nutricional
Las bolitas de queso cheddar tienen un porcentaje de proteínas importante
