Prepara un aperitivo crocante, delicioso y sencillo con la receta de canapés caseros. Trucos culinarios para comer distinto y muy rico.
¿Te encantan los aperitivos crocantes? Los canapés además de ser muy versátiles son aperitivos deliciosos y con una gran textura. Resultan muy útiles para sorprender a tus invitados si no quieres pasar tanto tiempo en la cocina.
Una vez que sepas cómo hacer canapés fácil, podrás probar con variaciones de esta receta. Por ejemplo, los canapés de atún o los canapés de jamón y queso son muy populares. En general sobre esa base se pueden preparar muchas opciones.
Elaboración: 10 min | Cocción: 0 min | Total: 10 min
Para: 4 personas | Dificultad: baja | Aperitivo
Información nutricional de canapés
El siguiente contenido nutricional está promediado por cada 100 gramos de canapés:
- Energía: 229 calorías.
- Grasas totales: 5,84 gramos.
- Carbohidratos: 31,22 gramos.
- Proteínas: 12,04 gramos.
Utensilios necesarios
- Una fuente o bandeja.
- Recipiente o bol.
- Tenedor.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas de agua.
- 200 gramos de queso roquefort.
- 3 filetes de anchoas frescas.
- ½ copita de coñac.
- 30 gramos de manteca.
- Sal y pimienta.
¿Cómo preparar canapés fácil y rápido?
En menos de 20 minutos podrás tener tus canapés listos para disfrutarlos con esta receta casera. Para su preparación recomendamos seguir los siguientes pasos.
Paso 1
Lo primero que tenemos que hacer es utilizar una fuente en donde vamos a colocar de una en una las galletas. Seguidamente, hay que picar el queso roquefort en un recipiente o bol para que sea mucho más sencillo de untar, para esto puedes usar un tenedor.
Paso 2
Luego de esto hay que tomar un poco de manteca para mezclar con el queso untable. Seguidamente se deben añadir las anchoas y luego la media copita de coñac. Es importante que mezcles bien hasta que la crema tenga la consistencia deseada.
Paso 3
Ahora es momento de salpimentar al gusto la crema que acabas de preparar, si lo deseas puedes añadir también un poco de ajo en polvo. Seguidamente, hay que colocar el relleno de los canapés sobre las galletas de agua.
Paso 4
Utiliza un tenedor para tomar una porción de la crema e ir colocando porciones sobre las galletas de agua. Puedes distribuir la crema como desees, también puedes adaptar su preparación según tu gusto, por ejemplo añadiendo un poco de cebolla o ajo.
Tip gastronómico
Algunas recetas de canapés caseros sugieren usar rebanadas de pan duro en lugar de galletas de agua, es también una opción adecuada.
Tip nutricional
A menudo, los canapés son ricos en fibra esto ayuda a que generen saciedad más rápido, por lo que es un aperitivo muy conveniente para picar algo y sentirnos llenos.
(VIDEO) Otra forma de preparar canapés caseros
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