Postres

Fresas con chocolate suaves y deliciosas

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Las fresas con chocolate son un postre gourmet, que cualquiera que tenga los dos ingredientes básicos, puede hacerlas. Son delicadas y deliciosas.  

Preparación


Elaboración: 10 minutos | Cocción: 15 minutos | Total: 25 minutos

Para: merienda | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: postre | Porción: para 2 personas 


Información nutricional

Esta receta de fresa con chocolate contiene:   

  • Energía: 340 kcal
  • Proteína: 1,46 gr
  • Carbohidrato: 20,8 gr
  • Grasa: 29,68 gr

¿Cómo hacer fresas con chocolate?

Utensilios

  • Una olla grande
  • Cuchara de madera
  • Bandeja o charola para hornear
  • Papel encerado

Ingredientes

  • 6 onzas de chocolate oscuro o agridulce, gruesamente cortado
  • 1 banana mediana, pelada y cortada en 4
  • 8 fresas, lavadas y secas
  • Nueces cortadas (opcional)

Preparación de las fresas con chocolate paso a paso

Paso 1

Derrite el chocolate a baño de María. Para ello, pon una olla con agua a hervir a fuego medio. Sobre ésta, dispón un recipiente resistente al calor y algo más pequeño que la olla. Derrite en el bowl pequeño el chocolate revolviendo cada cierto tiempo para facilitar el proceso. 

Paso 2

Cubre con papel encerado la charola o bandeja de hornear. Sumerge las fresas y las bananas en el chocolate, sólo una vez. Y ponlas sobre la bandeja. Rocía con nueces trituradas. Llévalas al refrigerador por 15 minutos aproximadamente. 

Tip gastronómico

Al preparar fresas con chocolate toma en cuenta

  • Puedes sustituir la banana por otra fruta como pera, piña, uva o mandarina.
  • Lava bi en las frutas con agua y vinagre
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  • Puedes utilizar un artefacto especial para derretir el chocolate

Tip nutricional

Las fresas con chocolate son una extraordinaria fuente de fibra, vitamina C, antioxidante, lecitina, pectina y ácido ascórbico. Gracias al chocolate reduces el estrés, el nivel del colesterol, cuidas tus encías y mejora la memoria.

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Ahora que sabes cómo hacer esta rica receta no dudes en sorprender a tu familia.

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