Las fresas con chocolate son un postre gourmet, que cualquiera que tenga los dos ingredientes básicos, puede hacerlas. Son delicadas y deliciosas.
Preparación
Elaboración: 10 minutos | Cocción: 15 minutos | Total: 25 minutos
Para: merienda | Dificultad: fácil | Tipo de Plato: postre | Porción: para 2 personas
Información nutricional
Esta receta de fresa con chocolate contiene:
- Energía: 340 kcal
- Proteína: 1,46 gr
- Carbohidrato: 20,8 gr
- Grasa: 29,68 gr
¿Cómo hacer fresas con chocolate?
Utensilios
- Una olla grande
- Cuchara de madera
- Bandeja o charola para hornear
- Papel encerado
Ingredientes
- 6 onzas de chocolate oscuro o agridulce, gruesamente cortado
- 1 banana mediana, pelada y cortada en 4
- 8 fresas, lavadas y secas
- Nueces cortadas (opcional)
Preparación de las fresas con chocolate paso a paso
Paso 1
Derrite el chocolate a baño de María. Para ello, pon una olla con agua a hervir a fuego medio. Sobre ésta, dispón un recipiente resistente al calor y algo más pequeño que la olla. Derrite en el bowl pequeño el chocolate revolviendo cada cierto tiempo para facilitar el proceso.
Paso 2
Cubre con papel encerado la charola o bandeja de hornear. Sumerge las fresas y las bananas en el chocolate, sólo una vez. Y ponlas sobre la bandeja. Rocía con nueces trituradas. Llévalas al refrigerador por 15 minutos aproximadamente.
Tip gastronómico
Al preparar fresas con chocolate toma en cuenta:
- Puedes sustituir la banana por otra fruta como pera, piña, uva o mandarina.
- Lava bi en las frutas con agua y vinagre
- Puedes utilizar un artefacto especial para derretir el chocolate
Tip nutricional
Las fresas con chocolate son una extraordinaria fuente de fibra, vitamina C, antioxidante, lecitina, pectina y ácido ascórbico. Gracias al chocolate reduces el estrés, el nivel del colesterol, cuidas tus encías y mejora la memoria.
Ahora que sabes cómo hacer esta rica receta no dudes en sorprender a tu familia.
