Cómo hacer la receta de albóndigas de res en caldo y cuántas calorias tienen
Las albóndigas de res son una receta fácil y rápida de preparar. Pueden cocinarse también con carne pollo e incluso, rellenarse con huevo.
Elaboración: 15 min | Cocción: 30 min | Total: 45 min
Para: 3 personas | Dificultad: fácil | Plato principal
A continuación te compartimos la información nutricional con base a una porción de albóndigas de res en caldo de 694 gramos:
En un bowl mezcla la carne con la sal, la cebolla, el pan molido y la mitad de la sal con cebolla en polvo.
Licúa los jitomates con el agua, el concentrado de tomate, el resto de la sal con cebolla en polvo y el chipotle.
Forma bolitas con la carne de res.
En una cazuela u olla con un poco de aceite fríe la salsa roja y luego de 5 minutos agrega las albóndigas.
Acompaña las albóndigas con arroz y tortillas.
El consumo de albóndigas aporta proteínas, hierro y vitaminas al cuerpo.
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