Las ensaladas siempre son ideales para un desayuno, comida o cena ligera. Su preparación puede llevar carne como pollo, verduras y fruta.
Ingredientes para cocinar ensalada de pollo con elote y espinaca
2 porciones
- 1 aguacate en rebanadas
- 1/2 lata de media crema
- 125 gramos de queso crema
- 1/2 lata de elote en grano escurrida
- 200 gramos de pechuga cocida y deshebrada
- 200 gramos de espinacas lavadas y en trozos
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer ensalada de pollo con elote y espinaca paso a paso?
Paso 1
Licúa el queso crema junto con la media crema para formar el aderezo.
Paso 2
Salpimenta al gusto.
Paso 3
En un bowl mezcla el elote con el aguacate, las espinacas y el aderezo.
Paso 4
Sirve.
Tip gastronómico
El pollo también puedes servirlo en trozos.
Tip nutricional
¿Sabías que las espinacas son el alimento más rico en ácido fólico? También son fuente de fibra y betacarotenos, por lo que es una aliada contra el colesterol.
Información nutricional de ensalada de pollo con elote y espinaca
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 246,2 calorias
- Proteína: 15,9 gramos
- Carbohidratos: 17,7 gramos
- Grasa: 16,7 gramos
Ingredientes para cocinar ensalada de pollo fría
Para 2 personas
- 250 gramos de pechuga hervida y cortada en trozos
- 250 gramos de papas picadas en cubos pequeños
- 250 gramos de chícharos
- 250 gramos de zanahoria picadas en cubos pequeños
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
¿Cómo hacer ensalada de pollo fría paso a paso?
Paso 1
En una olla hierve las zanahorias, las papas y los chícharos. Agrega sal al gusto.
Paso 2
En un bowl mezcla las verduras con el pollo y la mayonesa. Salpimenta al gusto.
Paso 3
Sirve.
Tip gastronómico
En un plato extendido sirve la ensalada sobre camas de lechuga.
Tip nutricional
La carne de pollo es de fácil digestión, por lo que es importante retirar la grasa corporal para reducir el consumo de grasa.
Información nutricional de ensalada de pollo fría
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 258,7 calorias
- Proteína: 20,3 gramos
- Carbohidratos: 4,2 gramos
- Grasa: 17,6 gramos
Ingredientes para cocinar ensalada de pollo con pasta
5 porciones
- 1/2 kilo de pechuga asada y cortada en cubos pequeños
- 1 taza de pasta de codito
- 1 taza de lechuga en trozos
- Aguacate picado en cubos pequeños
- 200 gramos de ensalada de verduras en lata y escurridas
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer ensalada de pollo con pasta paso a paso?
Paso 1
Cocina al dente la pasta de coditos siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Paso 2
En un tazón mezcla el pollo junto con la lechuga, la mayonesa y la ensalada de verduras. Salpimenta al gusto.
Paso 3
Agrega la pasta de coditos y mezcla de nuevo.
Paso 4
Refrigera durante 1 hora y sirve.
Tip gastronómico
Decora con cilantro o albahaca.
Tip nutricional
Contrario a lo que se cree, la pasta no engorda y es una gran fuente de energía.
Información nutricional de ensalada de pollo con pasta
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Cada porción de 521 gramos basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía: 584 calorias
- Proteína: 47,5 gramos
- Carbohidratos: 84,2 gramos
- Grasa: 7,3 gramos
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