España y México comparten una receta llena de sabor y tradición: los churros. Un postre perfecto para cualquier hora del día.
Ingredientes para cocinar churros caseros
Para 4 personas
- 4 gramos de sal
- 125 gramos de harina de trigo cernida
- 125 mililitros de agua
- Aceite
- Azúcar morena y canela para espolvorear
¿Cómo hacer churros caseros paso a paso?
Paso 1
En un bowl coloca la harina.
Paso 2
En una olla calienta el agua con la sal. Cuando suelte el primer hervor vierte al bowl con la harina. Mezcla con una palita de madera.
Paso 3
Vierte la masa en una manga pastelera con una duya en forma de estrella.
Paso 4
En una olla con aceite caliente vierte un poco de la masa que tienes en la manga pastelera.
Paso 5
Cuece a fuego medio hasta que queden dorados.
Paso 6
Retira el exceso de grasa y espolvorea con canela y azúcar.
Tip gastronómico
Acompaña con una taza de champurrado.
Tip nutricional
Los churros pueden incluirse en una dieta completa, siempre y cuando se consuman de manera moderada.
Información nutricional de churros
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
- Energía cals
- Proteína gramos
- Carbohidratos gramos
- Grasa gramos
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