Cómo hacer la receta casera de tlacoyos y cuántas calorías tiene
¿Con maíz azul o amarillo? Los tlacoyos son un antojito tradicional de la cocina mexicana que se prepara con requesón o frijol.
Elaboración: 30 min | Cocción: 15 min | Total: 45 min
Para: 3 personas | Dificultad: Fácil | Entrada
A continuación te compartimos la información nutricional con base a una porción de 230 gramos:
Para acompañar
Cuece las habas con el tequesquite. Añade sal.
Lava las habas, escúrrelas y licúa junto con la hoja de aguacate y los chiles chipotle.
Vierte la mezcla a una sartén con manteca. Reserva.
En un bowl amasa la masa; forma bolitas y en el centro coloca una cucharada de las habas.
Da a la bolita la forma de romboide y cuece en un comal muy caliente por ambos lados.
Sirve con salsa, crema, queso, cebolla y cilantro.
Puedes freír un poco los tlacoyos en una cazuela con manteca.
El consumo de tlacoyos ayuda a combatir enfermedades cancerígenas gracias a sus antioxidantes.
Cada porción basada en una dieta de 2,000 calorías, contiene:
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