Te presentamos nuestra receta de churros rellenos, se trata de un postre crujiente y delicioso. Además, resulta muy fácil preparar este aperitivo dulce, solo hay que seguir unos pocos pasos para su preparación.
Al tratarse de un clásico, hay varias opciones para hacer esta receta, como los churros rellenos de crema de pastelera. Pero en esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar unos churros tradicionales.
Elaboración: 20 min | Cocción: 10 min | Total: 30 min
Para: 4 personas | Dificultad: fácil| Postre
Información nutricional de churros rellenos
Por cada porción de 80 gramos de churros rellenos encontramos:
- Energía: 198 calorías.
- Grasa total: 7 gramos.
- Carbohidratos: 31 gramos.
- Proteína: 4 gramos.
Utensilios Necesarios:
- Bol o tazón.
- Una batidora manual.
- Manga pastelera con boquilla de estrella.
Ingredientes:
- 140 gramos de harina de trigo.
- 200 gramos de azúcar.
- Chocolate derretido.
- 1 vaso de agua.
- 1 pizca de sal.
¿Cómo hacer churros rellenos caseros?
Para preparar unos churros rellenos en casa debes seguir estos pasos:
Paso 1
Es importante que tengas los ingredientes cerca para avanzar más rápido con esta receta. Seguidamente, hay que tomar una cacerola a la cual le vamos a añadir el agua y la sal. Es necesario dejar que el agua hierva.
Paso 2
Cuando el agua hierva, entonces la retiramos del fuego. Ahora es momento de añadir la harina de trigo, hay que incorporar poco a poco la harina para hacer nuestra masa para churros. La masa estará lista cuando ya no se adhiera a las paredes de la olla.
Paso 3
El siguiente paso consiste en formar el churro, para esto tenemos que usar una manga pastelera con boquilla en forma de estrella. Con ayuda de la manga formaremos los churros. Luego es necesario freír los churros en sartén o en freidora.
Paso 4
Para hacer churros rellenos debemos abrir un orificio en uno de los extremos y con una jeringa delgada repleta de chocolate derretido, podemos comenzar a rellenar. Luego podemos espolvorear azúcar o canela al gusto. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Si quieres preparar churros rellenos de crema pastelera puedes hacer la misma preparación, pero rellenando con esta crema.
Tip nutricional
Es recomendado comer churros con moderación, porque es un aperitivo dulce con alto contenido en calorías.
Visita nuestra página de Facebook
