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¿Con antojo de hamburguesa? Prepara tu propia carne para hamburguesa casera con verduras, legumbres, cereales y especias.
Elaboración: 15 min | Total: 15 min
Para: 3 personas | Dificultad: Muy fácil | Empanada
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la carne de hamburguesa?
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos de carne:
- Energía: 242,32 calorias
- Proteína: 15,45 gramos
- Carbohidratos: 3,25 gramos
- Grasa: 18,68 gramos
- Grasa saturada: 7,5 gramos
- Azúcar: 0,36 gramos
- Sodio: 2,07 gramos
Ingredientes para cocinar carne para hamburguesa
- 500 gramos de carne molida de res
- 1/4 de cebolla blanca finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 ramita de cilantro finamente picado
- 1 zanahoria en cubos
- 1 cucharada de harina
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer carne para hamburguesa paso a paso?
Paso 1
En un bowl mezcla todos los ingredientes y déjalos reposar durante 10 minutos.
Paso 2
Con ayuda de tus manos forma bolitas de c arne de 150 gramos y aplana.
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Tip gastronómico
Para mantener fresca la carne, envuelve en film plástico y refrigera.
Tip nutricional
Cuando cocines la carne para puedes asarla a la brasas para evitar el uso de aceite.
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