Elaboración: 15 min | Cocción: 25 min | Total: 40 min
Para: 4 personas | Dificultad: fácil | plato principal
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene el Pollo en crema?
A continuación te compartimos la información nutrimental en una porción de 240 gramos:
- Energía: 192 calorías
- Proteína: 7.2 gramos
- Carbohidratos: 17.0 gramos
- Grasa: 10,6 gramos
- Grasa saturada: 2.8 gramos
- Colesterol: 14.4 miligramos
- Sodio: 0.8 gramos
¿Te sobró mucha crema en el refrigerador y no sabes qué preparar con ella? Con pollo y chipotle cocinarás un plato fuerte para la comida: Pollo en crema.
Ingredientes para cocinar pollo en crema de chipotle
- 1 kilogramo de pechuga de pollo hervida, sin piel, sin hueso y cortada en fajitas
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 1 lata pequeña de chile chipotle
- 1 barra de queso Philadelphia
- 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
- Aceite
¿Cómo hacer pollo en crema de chipotle paso a paso?
Paso 1
Para la crema de chipotle licúa la leche evaporada con el resto de los ingredientes.
Paso 2
En una sartén con aceite, calienta la salsa durante 10 minutos.
Paso 3
Agrega las fajitas de pollo y cocina por 5 minutos más. Mueve cuando sea necesario.
Tip gastronómico
Si no ti enes leche evaporada puedes ocupar crema ácida.
Tip nutricional
Al igual que otros chiles, el chipotle es rico en vitaminas y ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Otra forma de hacer pollo en crema de chipotle
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