En esta oportunidad te enseñaremos cómo preparar Cake Pops. Se trata de un postre innovador que se originó en Estados Unidos, y que se distingue principalmente por su forma circular. Es un tipo de postre que se prepara de forma individual, lo cual permite explorar varios sabores.
Y lo mejor es que el Cake Pops es un postre muy ahorrativo, se puede preparar con restos de pastel. Tienen un estilo clásico, similares a la piruleta y realmente, son deliciosos. Descubre cómo hacerlos a continuación.
Elaboración: 30 min | Cocción: 20 min | Total: 50 min
Para: 12 personas | Dificultad: fácil | Postre
Información nutricional de Cake Pops
Cada porción dispone del siguiente contenido nutricional:
- Energía: 110 calorías.
- Carbohidratos: 6 gramos.
- Proteínas: 1 gramo.
- Grasas: 3 gramos.
Utensilios Necesarios:
- Una paleta de madera o plástico.
- Un recipiente grande o bol.
- Una batidora.
- Un molde para Cake Pops.
- Palitos de brocheta.
Ingredientes:
- 120 gramos de azúcar refinada.
- 150 gramos de harina de trigo.
- 2 huevos.
- 150 mililitros de leche.
- 120 gramos de cocoa en polvo.
- Media cucharada de polvo para hornear.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
Para decorar necesitarás:
- Chocolate amargo para la cobertura.
- Colorantes alimenticios (de tu preferencia).
- Un poco de chispas de colores o confitería.
¿Cómo hacer Cake Pops caseros?
Hacer Cake Pops decorados es fácil, solo tienes que prestar atención a las siguientes instrucciones:
Paso 1
El primer paso consiste en precalentar el horno, programa tu horno a 180°C. Ahora incorpora a la batidora la barra de mantequilla y el azúcar, comienza a mezclar a alta velocidad. Cuando tengas una mezcla más homogénea debes incorporar los huevos uno a uno.
Paso 2
Una vez que los huevos queden incorporados a la mezcla, debes añadir la vainilla y la leche, debes continuar batiendo por unos minutos. Ahora es momento de añadir los ingredientes secos, es decir la harina, cocoa y el polvo de hornear.
Paso 3
En este punto tu mezcla para Cake Pops está lista, ahora debes verter la mezcla en tus moldes. Lleva al horno a cocinar por unos 15 minutos o 20 minutos (depende de la potencia de tu equipo).
Paso 4
Una vez que los Cakes Pops estén cocidos, debes dejar que se enfríen para después desmoldar y fijarlos al p alito para brocheta. Entonces ya tendrás la forma de piruleta y podrás pasar a la fase de decoración.
Paso 5
Para decorar debes derretir el chocolate, puedes hacerlo en la estufa o en el microondas. Cuando el chocolate esté listo debes verterlo sobre el Cake Pops para formar una cobertura, luego decora a tu gusto con la confitería y los colores artificiales. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Para que tu postre quede esponjoso es ideal tamizar o cernir la harina y el resto de los ingredientes secos.
Tip nutricional
Debido al alto contenido en calorías y en grasa, lo mejor es moderar el consumo de Cake Pops en adultos y niños.
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