Conoce cómo preparar pay de chocolate en casa siguiendo unos sencillos pasos. Se trata de un postre de textura cremosa y de excelente sabor.
¿Te gustan los postres cremosos? En ese caso no puedes perderte la receta de pay de chocolate casero. La fusión entre la cremosidad y el exquisito sabor del chocolate dan como resultado un postre muy apetecible.
Además, es un postre barato debido a que no requiere de demasiados ingredientes. No te pierdas de nuestros tips para repostería en casa.
Elaboración: 20 min | Cocción: 40 min | Total: 60 min
Para: 6 personas | Dificultad: media | Postre
Información nutricional de pay de chocolate
Por cada porción de pay de chocolate encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 235 calorías.
- Grasas totales: 10,5 gramos.
- Carbohidratos: 34,94 gramos.
- Proteínas: 2,62 gramos.
Utensilios necesarios
- Un recipiente o bol.
- Una batidora.
- fuente para horno.
Ingredientes
- 1 queso philadelphia.
- ⅜ taza de azúcar.
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de crema.
- 190 gramos de chispas de chocolate.
- ½ cucharada de vainilla.
- 1 base de galleta de chocolate.
¿Cómo hacer pay de chocolate paso a paso?
Preparar pay de chocolate es bastante sencillo, solo debes poner en práctica los siguientes pasos:
Paso 1
En un cuenco hay que añadir el queso philadelphia junto con el azúcar, luego hay que mezclar con una batidora eléctrica. Después de juntar estos ingredientes hay que añadir el huevo y la vainilla, para continuar mezclando.
Paso 2
Una vez que tengas la mezcla hay que incorporar ⅚ taza de chispas de chocolate para luego continuar mezclando. Al tener la mezcla lista se añade sobre la base de galleta para darle forma al postre.
Paso 3
Lo siguiente sobre cómo hacer pay de chocolate es llevar el postre al horno por 40 minutos a una temperatura de 200°C. Una vez que la tarta cremosa esté cocida hay que refrigerar. Es ideal crear una cobertura con las chispas restantes y la crema, luego se vierte sobre el pay.
Tip gastronómico
Es importante que selecciones un buen chocolate para postres para que conserve buen sabor y sobre todo una gran textura.
Tip nutricional
Este es un postre con alto contenido en calorías y en sodio, es importante consumirlo con cierta moderación.
(VIDEO) Otra forma de preparar pay de chocolate
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