Descubre cómo hacer una ensalada de aguacate sencilla y con pocos ingredientes. Se trata de una ensalada deliciosa y muy saludable. Conoce tips culinarios fáciles.
Preparar la ensalada puede ayudarte a resolver una cena ligera y deliciosa. El aguacate o palta es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, así que funcionan muy bien con otros tipos de vegetales.
Aquí te contaremos cómo preparar una ensalada de aguacate fácil y económica. Sin embargo, puedes incluir otros ingredientes según tu gusto, como frutos secos o variados tipos de vegetales.
Elaboración: 10 min | Cocción: 5 min | Total: 15 min
Para: 2 personas | Dificultad: baja | Plato principal
Información nutricional de ensalada de aguacate sencilla
Por cada 100 gramos se estima que hay el siguiente contenido nutricional.
- Energía: 361 calorías.
- Grasas totales: 28,2 gramos.
- Carbohidratos: 16,6 gramos.
- Proteínas: 14,3 gramos.
Utensilios necesarios
- Tabla para picar.
- Un cuchillo.
- Un cuenco o bol.
Ingredientes
- Lechuga romana.
- 1 aguacate grande.
- Surtido de quesos.
- Aceite de oliva.
- 1 cucharada de vinagre.
- ¼ de taza de bacon o panceta.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo hacer ensalada de aguacate sencilla paso a paso?
La ensalada de aguacate sencilla es ideal para tener una cena ligera o para utilizar como un acompañante
Paso 1
El primer paso para hacer la receta consiste en lavar muy bien la lechuga y pelarla. Seguidamente es necesario trocear muy bien este vegetal.
Paso 2
Ahora es momento de dorar el bacon o panceta en una sartén o una plancha, debe quedar dorado y un poco jugoso. Una vez esté cocido hay que cortarlo en trocitos.
Paso 3
Luego es momento de picar el aguacate en cubitos e incorporar este ingrediente y el resto (menos el aceite y el vinagre) en un recipiente o una ensaladera. Recuerda que debes incorporar el queso en daditos.
Paso 4
Ahora debes tomar otro recipiente y mezclar allí el aceite, vinagre sal y pimienta. Finalmente, debes añadir este aderezo a la ensaladera y debes remover muy bien todo. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Si deseas puedes sustituir el bacon por gambas o incluso puedes optar por hacer una ensalada de aguacate y atún sencilla.
Tip nutricional
Aunque esta ensalada es muy nutritiva, tiene un alto contenido en grasa debido al uso de queso y de aguacate, por lo que conviene moderar las porciones.
Otra forma de preparar ensalada de aguacate
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