Conoce cómo hacer un dip de cilantro casero con pocos ingredientes. El dip perfecto para compartir en casa con aperitivos crocantes.
En esta oportunidad te compartimos todos los pasos para preparar un dip de cilantro casero. El dip es ideal para untar nachos, galletas saladas o cualquier otro aperitivo crocante. Si quieres sorprender a tus invitados con algo delicioso, esta es la mejor opción.
Algo que nos encanta de este dip es que además de delicioso, resulta refrescante y huele muy bien. Así que se convierte en una gran opción para compartir o simplemente para complementar tus aperitivos.
Elaboración: 15 min | Cocción: 0 minutos | Total: 15 min
Para: 6 personas | Dificultad: baja | Aderezo
Información nutricional de dip de cilantro
¿Estás buscando un dip bajo en grasa? Por cada cucharada de dip de cilantro tiene el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 33 calorías.
- Grasas totales: 3,4 gramos.
- Carbohidratos: 0,4 gramos.
- Proteínas: 0,1 gramos.
Utensilios necesarios
- Procesador de alimentos o licuadora.
- Recipiente mediano.
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema.
- 45 mililitros de yogurt griego.
- 1 manojo de cilantro (incluye los tallos).
- ½ cucharada de sal.
- ½ cucharada de ajo.
¿Cómo hacer dip de cilantro casero?
Hacer dip casero puede ser muy sencillo, solo tienes que ponerte en marcha con los siguientes pasos:
Paso 1
Es importante que organices todos los ingredientes en tu mesa de trabajo para que puedas trabajar en la receta con más facilidad. El primer paso consiste en lavar y cortar el manojo de cilantro en trozos muy finitos, sobre todo los tallos deben quedar muy bien picados.
Paso 2
Si tienes un procesador de alimentos o una licuadora puedes usarlo para triturar el cilantro cortado. Seguidamente, hay que tomar un bol mediano en donde vamos a mezclar el yogurt griego, queso crema y el cilantro triturado.
Paso 3
Ahora es momento de sazonar el dip de cilantro, para esto puedes usar sal y ajo en polvo. Usando una cuchara de plástico puedes remover todo para que todos los ingredientes se complementen bien.
Paso 4
Una vez que notes que el dip de cilantro tiene la textura esperada, es momento de reservarlo en la nevera. Es conveniente que se refrigere al menos unos 20 minutos, aunque lo puedes consumir caliente o a temperatura ambiente.
Tip gastronómico
Puedes añadir media cucharada de mostaza picante si quieres darle un gusto especial a tu dip de cilantro.
Tip nutricional
El cilantro tiene un alto contenido de vitamina C, K, vitamina A, B1 y B2. Además, es una fuente importante de calcio y de hierro.
(VIDEO) Otra forma de preparar Dip de cilantro
Visita nuestra página de Facebook
