Ya no necesitas salir de casa o pedir por aplicación pollo estilo KFC. Con esta receta fácil de cocinar sorprenderás a todos.
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene el pollo estilo KFC?
A continuación te compartimos la información nutrimental en una pieza de 121 gramos:
- Energía: 303 kilocalorías
- Proteína: 25 gramos
- Carbohidratos: 8.7 gramos
- Grasa: 18 gramos
- Grasa saturada: 4,2 ggramos
- Grasas trans: 0,1 gramos
- Colesterol: 117 miligramos
- Sodio: 835 miligramos
Ingredientes para cocinar pollo estilo KFC
Para 8 personas
- 2 kilogramos de pierna y muslo
- 4 huevos
- 1 kilogramo de harina común
- 1 litro de leche
- 1 litro de aceite
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de tomillo
- ½ cucharada de orégano
- 2 cucharadas de mostaza molida
- 8 cucharadas de pimentón
- 8 cucharadas de pimienta blanca
- Sal y pimienta al gusto
Para servir
- Puré de papa
¿Cómo hacer la receta paso a paso?
Paso 1
Para el rebozado, en un bowl mezcla todos los ingredientes secos y reserva.
Paso 2
En otro bowl mezcla la leche con los huevos. Reserva.
Paso 3
Pasa cada pieza de pocho por la mezcla de leche con huevo y luego por el rebozado. Repite este paso por cada pieza.
Paso 4
En una cacerola profunda calienta aceite y dora las piezas de pollo.
Paso 5
Retira el exceso de grasa con toallas absorbentes.
Paso 6
Sirve con puré de papa.
Tip gastronómico
Cuando dores las piezas de pollo procura hacerlo poco a poco para que no se peguen y se caiga el rebozado.
Tip nutricional
Acompaña tu pollo estilo KFC con verduras al vapor.
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