Las tostadas Siberia son un platillo tradicional de Monterrey, Nuevo León; su nombre se debe a que el negocio que las creó se llamaba así.
Elaboración: 30 min | Cocción: 40 min | Total: 70 min
Para: 4 personas | Dificultad: fácil
Información nutricional ¿Cuántas calorías tienen las tostadas siberia?
A continuación te compartimos la información nutrimental en una pieza de 30 gramos:
- Energía: 438 calorias
- Proteína: 28 gramos
- Carbohidratos: 16 gramos
- Grasa: 29 gramos
- Grasa saturada: 0 gramos
- Grasas trans: 0 gramos
- Colesterol: 300 miligramos
- Sodio: 2300 miligramos
Ingredientes para cocinar las tostadas tipo Siberia
- 8 tortillas de maíz
- 500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
Para acompañar
- Crema
- Lechuga
- Aguacate
- Jitomate
- 1 pizca de sal
¿Cómo hacer las tostadas de la siberia paso a paso?
Paso 1
Lava los jitomates y pica en cuadros pequeños. Retira las semillas.
Paso 2
Lava la lechuga y rebana en tiras delgadas.
Paso 3
Licúa el aguacate con sal. No debe quedar como guacamole.
Paso 4
Fríe las tortillas con aceite hasta que queden doradas.
Paso 5
Para el montaje coloca una capa de aguacate, una de lechuga y otra de jitomate.
Paso 6
Al final agrega el pollo y encima la crema.
Tip gastronómico para la tostada Siberia
Si lo deseas coloca una tortilla dorada encima como si fuera un sandwich.
Tip nutricional
El consumo de pollo aporta fósforo, el cual es un mineral que ayuda a nutrir los dientes y los huesos. De igual manera, mantiene los vasos sanguíneos sanos.
Otra forma de hacer tostadas de la siberia
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