Pescados y Mariscos

¿Cómo hacer la receta de camarones a la diabla y cuántas calorias tiene?

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Los camarones a la diabla es uno de los platos que más suele servirse en las playas de México. Con esta receta estarán listos en menos de 1 hora. 


Elaboración: 10 min  |  Cocción: 30 min  |  Total: 40 min

Para: 2 personas  |  Dificultad: fácil


Información nutricional ¿Cuántas calorías tienen los camarones a la diabla?

A continuación te compartimos la información nutricional con base a una dieta de 2,000 calorias:

  • Energía: 525 calorias
  • Proteína: 63,6 gramos
  • Carbohidratos: 13,4 gramos
  • Grasa: 22,3 gramos
    • Grasa saturada: 5,7 gramos
    • Grasas trans: 0 gramos
  • Colesterol: 586,7 miligramos
  • Sodio: 950 miligramos

Ingredientes para cocinar camarones a la diabla

  • 500 gramos de camarones
  • 1/2 cabeza de ajo finamente picados
  • 1 pizca de sal
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 chile mirasol
  • 3 chiles de árbol
  • 2 chiles serranos
  • 150 gramos de puré de tomate
  • 1/2 cebolla
  • Agua

¿Cómo preparar camarones a la diabla paso a paso?

Paso 1

En una olla cuece los chiles y licualos junto con el puré de tomate. Pasa por un colador y reserva. 

Paso 2

Hierve agua en una olla y cuando suelte el primer hervor incorpora la mitad de la cebolla y los camarones. Cuando el agua comience a hervir saca los camarones. 

Paso 3

En una sartén con mantequilla sofríe el resto de la cebolla finamente picada junto con el ajo.

Paso 4

Agrega los camarones a la sartén y deja que se cuezan hasta que tomen un tono rosado.

Paso 5

Añade la salsa y sazona al gusto. 

Tip gastronómico

Acompaña con arroz bl anco y ensalada de verduras. 

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Tip nutricional

¿Sabías que el chile acelera el metabolismo hasta en un 25 %? También reduce el apetito y limpia el estómago.

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Otra forma de hacer camarones a la diabla


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