Los aros de cebolla se caracterizan por tener sabores auténticos y una preparación simple y sencilla ¿Te has imaginado alguna vez cuáles son los ingredientes necesarios para conseguir los aros perfectos? A continuación te mostramos todo lo que necesitas saber para sorprender a tus comensales.
Elaboración: 15 min | Cocción: 15 min | Total: 30 min
Para: 2 personas | Dificultad: Muy fácil | Botana
Información nutricional
Una porción de 282 de aros de cebolla contiene
- Energía: 1004 calorias
- Proteína: 14 gramos
- Carbohidratos: 115 gramos
- Grasa: 54 gramos
- Grasa saturada: 9,6 gramos
- Grasas trans: 28 gramos
- Potasio: 400 miligramos
- Sodio: 1951 miligramos
Ingredientes
- 1/2 kilo de cebollas blancas medianas
- 2 tazas de fécula de maíz
- 1/2 taza de maíz
- 1 huevo batido ligero
- 1 1/2 tazas de agua fría
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer aros de cebolla paso a paso
Paso 1
Para empezar debes pelar las cebollas y cortarlas en anillos delgados utilizando un cuchillo afilado o una mandolina.
Paso 2
Luego, en un bol aparte mezcla la harina, la fécula de maíz, el huevo batid o, el agua fría, la sal y la pimienta.
Paso 3
Agrega los anillos de cebolla en la mezcla anterior hasta cubrirlos completamente con la misma.
Paso 4
En un sartén grande calienta el aceite suficiente para freír los anillos hasta que estén dorados.
Paso 5
Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente antes de servir y listo! Disfruta de este increíble platillo junto a tu familia o amigos en cualquier ocasión.
Tip gastronómico de los aros de cebolla:
una buena manera de acompañarlos es con salsa bbq o ketchup, ¡delicioso!
Tip nutricional de los aros de cebolla:
Para una versión más saludable de estos anillos, puedes sustituir la harina por avena o quinoa
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