El filete de pescado además de ser muy sano, son fáciles y rápidos de cocinar. Acompáñalos con verdura, ensalada o arroz blanco.
Elaboración: 5 min | Cocción: 10 min | Total: 15 min
Para: 4 personas | Dificultad: Muy fácil, fácil | Plato fuerte
Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene la receta?
A continuación te compartimos la información nutricional con base en una porción de 100 gramos pescado:
- Energía: 110 calorias
- Proteína: 22,73 gramos
- Carbohidratos: 0,24 gramos
- Grasa: 1,18 gramos
- Grasa saturada: 0,256 gramos
- Grasas poliinsaturadas: 0,482 gramos
- Colesterol: 75 miligramos
- Sodio: 312 miligramos
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer filete de pescado paso a paso?
Paso 1
Baña los filetes con salsa de soya y salpimentalos al gusto.
Paso 2
En una sartén calienta aceite y sofríe el ajo.
Paso 3
Cuando el ajo comience a transparentarse agrega los filete de pescado.
Paso 4
Cocina durante 5 minutos a fuego medio-bajo y dora por ambos lados.
Tip gastronómico
Cocina los filete de pescado con limón amarillo mezclado con aderezo de tomates y sirve con espárragos. Te aseguramos que te encantarán.
Tip nutricional
Para un plato equilibrado sirve con verduras al vapor y limón.
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