Descubre cómo preparar una deliciosa crema de cacahuate casera, se trata de una receta muy sencilla de hacer. Ingredientes y explicación detallada paso a paso.
También conocida como mantequilla de cacahuate, es un alimento muy delicioso. En general, tiene un sabor que va entre ligeramente salado y con gran influencia a frutos secos.
Por lo general, comer este producto procesado y con alto contenido en azúcar es malo para la salud. Por esto, te enseñaremos cómo prepararla de forma casera y con menos contenido en azúcar para que resulte un poco más saludable.
Elaboración: 15 min | Cocción: 10 min | Total: 25 min
Para: 1 persona | Dificultad: baja | Merienda
Información nutricional
Por cada 100 gramos encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 188 calorías.
- Grasas totales: 16,12 gramos.
- Carbohidratos: 6,26 gramos.
- Proteínas: 8,03 gramos.
Utensilios necesarios
- Un procesador de alimentos.
- Frasco con tapa.
Ingredientes
- 3 tazas de cacahuates sin sal.
- 1 cucharada de sal.
¿Cómo hacer crema de cacahuate paso a paso?
Realmente, preparar crema de cacahuate no es complicado, es ideal tener los ingredientes cerca y poner en práctica los siguientes pasos:
Paso 1
Para que tu crema de cacahuate tenga mejor sabor, te recomendamos ponerlos a tostar. Para esto, se colocan los cacahuates en una bandeja para horno y llevamos a tostar unos 10 minutos a 150°C.
Paso 2
Luego hay que dejar que los cacahuates se enfríen en un bol, para luego pasarlos al procesador de alimentos. Este implemento es clave en esta receta, los cacahuates primero quedarán triturados, luego parecerán una harina gruesa y después tendrá una consistencia más suave.
Paso 3
Entonces para hacer crema de cacahuate es indispensable tener paciencia, pues hay que esperar a obtener la consistencia ideal. Una vez que esté más suave, podemos incorporar un poco de sal, pero hay que seguir mezclando con el triturador. La consistencia adecuada es como la mantequilla, para finalizar solo hay que reservar la crema en un frasco.
Tip gastronómico
Si quieres hacer crema de cacahuate con azúcar, puedes incorporarlo mientras se esté procesando la mezcla.
Tip nutricional
La crema o mantequilla de cacahuate aporta grasas útiles para el organismo, pero de igual forma es importante consumirla con moderación por su contenido en calorías.
(VIDEO) Otra forma de preparar crema de cacahuate
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