Descubre cómo preparar Hash Browns de papa, una receta deliciosa y sencilla. Se trata de un tipo de croqueta que se prepara con pocos ingredientes.
En esta ocasión te compartimos nuestra receta de Hash Browns de papa, también conocidas como croquetas de patatas. Sin duda, este vegetal es uno de los más utilizados en la gastronomía debido a su versatilidad.
Asimismo, los Hash Browns de papa son idóneos como acompañantes, y sobre todo resultan muy deliciosos para quienes prefieren los aperitivos crocantes. ¿Te animas a probarlo?
Elaboración: 10 min | Cocción: 5 min | Total: 15 min
Para: 2 personas | Dificultad: baja | Entrante
Información nutricional
Las patatas tienen un alto contenido en carbohidratos, a su vez por cada porción de 100 gramos de Hash Browns de papa encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 193 calorías.
- Grasas totales: 13 gramos.
- Carbohidratos: 18 gramos.
- Proteínas: 1,70 gramos.
Utensilios necesarios
- Un rallador.
- Sartén o freidora de aire.
Ingredientes
- 6 patatas medianas.
- 2 unidades de cebolla.
- 6 cucharadas de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo hacer Hash Browns de papa paso a paso?
Si quieres hacer la receta de Hash Browns de papa con más facilidad, te recomendamos tener los ingredientes cerca. Para ponerte manos a la obra solo debes seguir con los pasos explicados a continuación.
Paso 1
Lo primero que debemos hacer es lavar y retirar la piel de las patatas. Seguidamente, tomamos un rallador y comenzamos a rallar con la parte gruesa los tubérculos. Una vez hecho esto, es momento de preparar nuestra cebolla.
Paso 2
Para preparar la cebolla es necesario picarla finamente, esto después hay que mezclarlo con las papas ralladas. A esta mezcla conviene sazonarla con sal y pimienta al gusto, algo que le dará un gran sabor.
Paso 3
Después, es momento de hacer las tortillas estilo Hash Browns de papa. Luego hay que poner a freír dichas tortillas en una sartén con abundante aceite, las sacamos cuando notamos que están doradas por ambos lados.
Paso 4
Para finalizar, es importante poner a escurrir el aceite de las Hash Browns de papa, y estarán listas para comerlas. Las puedes acompañar con aderezos o incluso con unos deliciosos huevos fritos.
Tip gastronómico
Si lo deseas puedes sazonar con otras especias como con ajo en polvo o paprika, puedes adaptarlo a tu gusto.
Tip nutricional
Las patatas tienen un alto contenido de carbohidratos, y esta receta en sí no es la más idónea para quienes busquen recetas bajas en calorías, conviene comer con moderación.
(VIDEO) Otra forma de preparar Hash Browns
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