¿Te gustaría preparar una bebida refrescante y económica? Conoce nuestra receta de agua de limón y chía. Ambos ingredientes tienen propiedades interesantes, como aporte en vitaminas y en nutrientes importantes.
Por ejemplo, en el caso de la chía su principal bondad es que es una gran fuente de Omega 3. También es una bebida idónea para personas con diabetes, debido a que mejora la respuesta de la insulina en el organismo.
Elaboración: 30 min | Cocción: 0 min | Total: 30 min
Para: 4 personas | Dificultad: baja | Bebida
Información nutricional de agua de limón y chía
¿Sabías qué el agua de chía ayuda a mejorar la salud cardíaca? Por cada vaso de esta bebida encontramos el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 74 calorías.
- Grasas totales: 3,34 gramos.
- Carbohidratos: 12,49 gramos.
- Proteínas: 2,52 gramos.
Utensilios necesarios
- Licuadora.
- Jarra de vidrio.
- Cucharada de madera.
- Vaso.
Ingredientes
- ½ vaso de semillas de chía.
- 8 tazas de agua o 1.9 litros.
- 2 limones grandes.
- 1 cucharada de miel natural de abeja.
¿Cómo hacer agua de limón y chía casera?
Preparar agua de limón y chía es algo bastante sencillo, es conveniente que tengas tus ingredientes organizados. Para que la bebida quede deliciosa, sugerimos seguir los pasos explicados a continuación.
Paso 1
Lo primero que tienes que hacer es añadir las semillas de chía en una jarra con agua suficiente para cubrir las semillas. Seguidamente, debes esperar hasta que notes que se ha formado una especie de gel, esto ocurre por la gran cantidad de fibra soluble.
Paso 2
Una vez que notes que el agua de chía quedó en forma de gel, debes llevar a la licuadora o a una batidora de inmersión. Debes añadir una taza de agua, luego tienes que licuar por al menos 2 minutos.
Paso 3
Cuando hayas mezclado más las semillas de chía, es momento de incorporar el jugo de los limones y la cucharada de miel. Ya casi terminamos con la receta de agua de limón y chía, ahora tienes que pasar la bebida a una jarra junto con 6 tazas de agua.
Paso 4
Es importante remover usando una cuchara de madera, de esta forma los ingredientes van a ser mucho más realzados. Ahora debes dejar reposar tu agua de limón y chía en la nevera hasta que vayas a servir la bebida.
Tip gastronómico
Puedes endulzar con más miel si así lo deseas, no recomendamos usar azúcar porque esto afecta a las calorías.
Tip nutricional
Es ideal tomar agua de limón y chía antes de cada comida, de esta forma tendrás beneficios como el aumento de la saciedad o mejoras en el tránsito intestinal.
(VIDEO) Otra forma de preparar agua de limón
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