Carnes

¿Cómo preparar la receta casera de pollo estilo KFC y cuántas calorías tiene?

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Ya no necesitas salir de casa o pedir por aplicación pollo estilo KFC. Con esta receta fácil de cocinar sorprenderás a todos. 

Información nutricional ¿Cuántas calorías tiene el pollo estilo KFC?

A continuación te compartimos la información nutrimental en una pieza de 121 gramos:

  • Energía: 303 kilocalorías
  • Proteína: 25 gramos
  • Carbohidratos: 8.7 gramos
  • Grasa: 18 gramos
    • Grasa saturada: 4,2 ggramos
    • Grasas trans: 0,1 gramos
  • Colesterol: 117 miligramos
  • Sodio: 835 miligramos

Ingredientes para cocinar pollo estilo KFC

Para 8 personas

  • 2 kilogramos de pierna y muslo
  • 4 huevos
  • 1 kilogramo de harina común
  • 1 litro de leche
  • 1 litro de aceite
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de tomillo
  • ½ cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de mostaza molida
  • 8 cucharadas de pimentón
  • 8 cucharadas de pimienta blanca
  • Sal y pimienta al gusto

Para servir

  • Puré de papa

¿Cómo hacer la receta paso a paso?

Paso 1

Para el rebozado, en un bowl mezcla todos los ingredientes secos y reserva. 

Paso 2

En otro bowl mezcla la leche con los huevos. Reserva. 

Paso 3

Pasa cada pieza de pocho por la mezcla de leche con huevo y luego por el rebozado. Repite este paso por cada pieza. 

Paso 4

En una cacerola profunda calienta aceite y dora las piezas de pollo. 

Paso 5

Retira el exceso de grasa con toallas absorbentes. 

Paso 6

Sirve con puré de papa. 

Tip gastronómico

Cuando dores las piezas de pollo procura hacerlo poco a poco para que no se peguen y se caiga el rebozado.

Tip nutricional

Acompaña tu pollo estilo KFC con verduras al vapor. 


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