Conoce cómo preparar croissant relleno de chocolate con trucos de repostería infalibles. Se trata de un postre crujiente y delicioso que no te debes perder.
¿Te gustan los postres con masa de hojaldre? Te presentamos cómo preparar croissant relleno de chocolate. Se trata de un panecillo que se prepara con hojaldre, así que queda crujiente y delicioso.
A diferencia de lo que se puede pensar, preparar este postre con hojaldre no es tan complicado. Pues puedes adquirir la masa ya preparada, aunque si quieres tener una opción más natural es conveniente que hagas el hojaldre casero.
Elaboración: 1o min | Cocción: 20 min | Total: 30 min
Para: 8 personas | Dificultad: baja | Postre
Información nutricional de croissant relleno de chocolate
Un croissant relleno de chocolate suele ser rico en carbohidratos, además cada porción ofrece el siguiente contenido nutricional:
- Energía: 369 calorías.
- Grasas totales: 21,7 gramos.
- Carbohidratos: 35,82 gramos.
- Proteínas: 6,10 gramos.
Utensilios necesarios
- Papel sulfurizado.
- Cutter o cuchillo.
- Bandeja para horno.
Ingredientes
- 1 paquete de masa de hojaldre redonda.
- 150 gramos de chocolate en tabletas.
- 1 huevo.
¿Cómo hacer croissant relleno de chocolate paso a paso?
Los croissant rellenos de chocolate son una alternativa ideal para consumir en el desayuno o para tener una rica merienda. Para preparar este postre con masa de hojaldre debes seguir los pasos explicados a continuación:
Paso 1
Vas a necesitar un cutter o cuchillo, y con ese implemento hay que cortar la masa de hojaldre en triángulos. El corte que se debe realizar es parecido al de la pizza cuando se sirve en triángulos.
Paso 2
Seguidamente, hay que colocar un cuadro de chocolate con leche negro en la porción más grande del hojaldre. Lo siguiente que debemos hacer es enrollar las porciones desde el extremo más ancho.
Paso 3
Antes de tener todos los croissant relleno de chocolate armados es conveniente ir precalentando el horno a 200°C. Luego hay que tomar una bandeja para horno con papel sulfurizado y ponemos los croissant, los cuales vamos a tapizar con huevo batido.
Paso 4
Finalmente, hay que llevar el croissant al horno por 20 minutos, notarás que la corteza se ha puesto dorada. Cuando estén horneados puedes sacarlos y servirlos. ¡Y listo!
Tip gastronómico
Además de preparar croissant relleno de chocolate con chocolate negro, puedes usar chocolate blanco como rell eno.
Tip nutricional
El croissant relleno de chocolate es alto en carbohidratos y grasa, por lo que no se recomienda su consumo con frecuencia.
(VIDEO) Otra forma de preparar croissant relleno
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