Los camarones a la diabla es uno de los platos que más suele servirse en las playas de México. Con esta receta estarán listos en menos de 1 hora.
Elaboración: 10 min | Cocción: 30 min | Total: 40 min
Para: 2 personas | Dificultad: fácil
Información nutricional ¿Cuántas calorías tienen los camarones a la diabla?
A continuación te compartimos la información nutricional con base a una dieta de 2,000 calorias:
- Energía: 525 calorias
- Proteína: 63,6 gramos
- Carbohidratos: 13,4 gramos
- Grasa: 22,3 gramos
- Grasa saturada: 5,7 gramos
- Grasas trans: 0 gramos
- Colesterol: 586,7 miligramos
- Sodio: 950 miligramos
Ingredientes para cocinar camarones a la diabla
- 500 gramos de camarones
- 1/2 cabeza de ajo finamente picados
- 1 pizca de sal
- 90 gramos de mantequilla
- 1 chile mirasol
- 3 chiles de árbol
- 2 chiles serranos
- 150 gramos de puré de tomate
- 1/2 cebolla
- Agua
¿Cómo preparar camarones a la diabla paso a paso?
Paso 1
En una olla cuece los chiles y licualos junto con el puré de tomate. Pasa por un colador y reserva.
Paso 2
Hierve agua en una olla y cuando suelte el primer hervor incorpora la mitad de la cebolla y los camarones. Cuando el agua comience a hervir saca los camarones.
Paso 3
En una sartén con mantequilla sofríe el resto de la cebolla finamente picada junto con el ajo.
Paso 4
Agrega los camarones a la sartén y deja que se cuezan hasta que tomen un tono rosado.
Paso 5
Añade la salsa y sazona al gusto.
Tip gastronómico
Acompaña con arroz bl anco y ensalada de verduras.
Tip nutricional
¿Sabías que el chile acelera el metabolismo hasta en un 25 %? También reduce el apetito y limpia el estómago.
Otra forma de hacer camarones a la diabla
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